Ostropel de pui cu piure - 1 kg / 2 kg - Prepared Foods - Chefs Evolution - Creator de mâncare bună
Ostropel de pui cu piure - 1 kg / 2 kg - Prepared Foods - Chefs Evolution - Creator de mâncare bună
Ostropel de pui cu piure - 1 kg / 2 kg - Prepared Foods - Chefs Evolution - Creator de mâncare bună

Ostropel de pui cu piure - 1 kg / 2 kg

49.90 lei
ALERGENI: GLUTEN LACTOZĂ
Cantitate: 1 kg
1 kg
2 kg
Descriere

Ingrediente ostropel de pui cu piure de cartofi:

pulpe de pui inferioare, sos de roșii, foi de dafin, sare, piper, usturoi, cartofi, unt, lapte.

Comandă ostropel de pui cu piure cu livrare gratuită în București și Ilfov si vezi tot meniul cu mâncare proaspăt gătită la oală cu fel și fel de bunătăți românești! Mâncare catering pentru acasă preparată în ziua livrării!


Toate fotografiile produselor prezentate au caracter informativ, produsele vândute se livrează în ambalaje de unică folosință.

La fiecare comandă acumulezi puncte de fidelitate - CHEF Points în valoare de 5% din valoarea comenzii tale și le poți strânge pentru comenzi viitoare! Mănâncă bine și economisește la fiecare comandă!

O mică poveste a ostropelului de pui

Ostropelul de pui este o mâncare de carne de pui cu roșii și cu usturoi. Este un preparat tradițional, cu rădăcini în Moldova, considerat de specialiștii culinari ca fiind o rețetă autentic românească. Este o mâncare cu care mulți dintre noi am crescut, iar în prezent, când majoritatea dintre noi avem vieți foarte încărcate și agitate, ostropelul de pui ne oferă pe loc confort și stare de bine. Este o mâncare de casă, cu o savoare aparte dată de usturoi, de dulceața roșiilor coapte și de foile de dafin care aromatizează cu pricepere sosul. Este și un preparat foarte sățios pe bază de carne de pui, care adesea se servește cu o garnitură de cartofi. Tocmai pentru că este un preparat atât de îndrăgit, ne-am gândit să îi facem loc în meniul nostru cu preparate din carne de pui. 

Ostropel de pui – rețetă tradițională

Deși există foarte multe versiuni ale ostropelului de pui, noi preferăm rețeta tradițională, pe bază de carne de pui, roșii coapte care se vor transforma rapid în cel mai delicios sos și, desigur, mirodeniile care fac din această mâncărică simplă să devină ostropelul pe care îl știm noi din copilărie. Chiar și când vine vorba de mirodenii, preferăm tot lucrurile simple, cu care știm că nu putem da greș, și anume sare, piper, câteva frunze de dafin și, desigur, usturoiul care se adaugă la final și care are puterea de a-i oferi ostropelului gustul aparte. Cel mai important este ca aceste ingrediente să fie proaspete și de calitate cât mai bună. Puține ingrediente, dar bune. Preparăm ostropelul cu pulpe inferioare de pui, deoarece oferă mâncării mai mult gust în comparație cu pieptul de pui. Alegem roșii coapte și gustoase, care se vor transforma într-un sos delicios, ușor dulceag și cu o consistență tare plăcută. Aromatizăm cu sare, piper, se lasă dafinul să își răspândească aroma, iar la final se adaugă usturoi cu generozitate. Este, așadar, o rețetă simplă, al cărui gust grozav se bazează, în mare măsură, pe calitatea ingredientelor. Din meniul nostru cu carne de pui, ostropelul este, într-adevăr, unul dintre cele mai solicitate și apreciate preparate. Ostropel se mai poate face și din carne de curcan, dar și din carne de porc sau chiar carne de iepure. Sosul, la rândul său, a fost reinterpretat în foarte multe feluri și, în continuare, poate fi modificat după preferințele fiecăruia. Dar dacă apreciați preparatele tradiționale, atunci trebuie să menționăm că rețeta noastră, așa cum o executăm și cu ingredientele pe care le folosim, respectă rețeta tradițională.

Ostropel de pui – cum se servește?

Și când vine vorba de servirea acestui preparat pe cât de umil, pe atât de delicios, există mai multe opțiuni. Noi considerăm că o garnitură de piure de cartofi este mai mult decât potrivită, mai ales că obișnuim să facem piure din cartofi și nu din fulgi, cu unt și cu lapte. Ostropelul de pui se mai poate servi și cu cartofi natur și cu o mână de pătrunjel tocat fin. În unele regiuni, ostropelul se servește numaidecât cu pâine proaspătă și murături. În loc de pâine, se poate servi cu o porție generoasă de mămăligă caldă. Un alt aspect grozav despre ostropel este acela că se poate servi atât cald, cât și rece.  

https://chefsevolution.ro/blogs/blog/ce-este-ostropelul-de-pui-origine-ostropel-de-pui

Customer Reviews

Based on 5 reviews
80%
(4)
20%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
M.
Foarte gustos!

Puiul bine făcut, sosul delicios. Piureul untuos, dar... puțin.🙂
Cu salata de varză roșie a mers la casa sufletului! 👍

M
Mirela Duta
Excelent

Un Ostropel delicios servit alături de piure .

O
Oana
Bun

Portie generoasa si preparatul gustos.

E
Ema Enea

Mi a placut ca ostropelul si piureul sunt puse in doua recipiente diferite. Piureul este cremos si foarte bun dupa incalzire. Ostropelul delicios, mi a placut sosul, si carne era din plin.

G
Gabi D.

Senzational! Un deliciu absolut! Si, ca de obicei, portii mai mult decat generoase, multumesc si felicitari!